Publié le 27 Août 2011

Ca vous dit une petite recette de cookies pour ce week-end ? Un essai "maison" l'autre jour de cookies aux fraises séchées et à la farine d'avoine. Ma copine Rose-Line et sa petite famille ont servi de cobaye et on testé pour vous... et visiblement ça leur a bien plu ! Alors c'est parti !

Fancy some quickly-made cookies for your weekend? Here's a home-made try of cookies with dried strawberries and oat flour. Ma friend Rose-Line and her children were my brave testers... and obviously they appreciated the taste of it!! So here we go!

 

Cookies fraise et avoine

 

Cookies aux fraises séchées et à la farine d'avoine

Pour une vingtaine de cookies :

125 g de beurre ramolli, 50 g de sucre blanc, 50 g de sucre brun, 1 oeuf, 40 g de farine d'avoine, 140 g de farine de blé, 1 cuil. à café de levure chimique, 100 g de fraises séchées.

Préchauffez le four à 180° (th.6). Mélangez le beurre ramolli et les sucres pour former une crème, ajoutez l'oeuf, puis les farines et la levure. Ajoutez enfin les fraises séchées coupées en petits morceaux.

Formez des petits tas bien espacés sur une plaque de cuisson, enfournez pour 10 mn. Laissez refroidir quelques minutes avant de les manipuler car les cookies sont encore très mous à la sortie de four. Laisser refroidir sur une grille et dégustez !! Les cookies restent très moelleux, c'est comme ça que je les aime!

 

 

Dried strawberries and oat flour cookies

For about 20 cookies:

125 g softened butter, 50 g white sugar, 50 g brown sugar, 1 egg, 40 g oat flour, 140 g flour, 1 level teaspoon baking powder, 100 g dried strawberries.

Pre-heat your oven at 180 °C. Cream together the butter and sugar. Stir in the egg, then both flour and the baking powder.Then add the strawberries cut in small pieces.

Drop spoonfuls of dough well apart on a baking tray and cook for 10 mn. Cool the cookies for a few minutes on the tray before transferring them on a wire rack. The cookies will remain chewy in the middle, that's how I like them! Enjoy! 


 

Je vous souhaite un bon week-end !

Have a nice weekend!

 

Yoshi 20-08-11 - 1

Voir les commentaires

Rédigé par Emmanuelle

Publié dans #Cuisine

Publié le 23 Août 2011

... s'est dégagée dès que j'ai ouvert l'enveloppe rebondie envoyée par Michèle ! De superbes et embaumantes quenouilles de lavande de son jardin, que j'avais admirées sur son blog, et qui maintenant parfument mes piles de linge ancien... Quel bonheur !

How sweet was the scent of lavender that escaped from the envelope I received from Michèle! I had admired these beautiful hand-woven lavender wands on her blog and for my greatest pleasure my stacks of old linen are now fragrant with this delicious scent...

 

Quenouilles lavande

 

Encore un immense merci, Michèle, pour cette délicate et si gentille attention !

Thanks again so much Michèle for such a sweet and delicate present!

 

 

coccinelle

 

Je vous souhaite une très bonne journée !

Have a very nice day!

Voir les commentaires

Rédigé par Emmanuelle

Publié dans #Cadeaux

Publié le 19 Août 2011

On fait parfois des découvertes inattendues en fouilles...

Je vous présente Yoshi !!

Excavating sometimes leads to unexpected discoveries...

Please let me introduce you to Yoshi !!

 

Yochi 18-08-11 (10a)

 

 

Yochi 18-08-11 (1a)

Jouer à cache-cache, c'est fatigant !!

Playing hide and seek is soooooooo exhausting !!

 

Yochi 18-08-11 (12a)

Environ deux mois et demi... et un petit air coquin !

About two months and a half and a somewhat mischievous air!

 

 

Je vous souhaite une bonne journée !

Have a nice day!

Voir les commentaires

Rédigé par Emmanuelle

Publié dans #Divers

Publié le 1 Août 2011

Je ne vous oublie pas ! Entre deux coups de truelle, un article pour vous montrer les petits cadeaux envoyés il y a quelques temps à Marie-Louise pour son anniversaire.

I don't forget you! I've given up my trowel for a few hours to show you some little gifts recently sent to Marie-Louise for her birthday.

 

Kdo MLA 06-11.1

Un carnet à aiguille en cartonnage, broderie d'après le livre Miniature de F. Prax (éd. Marabout).

A cardboard needle book; embroidery from the book Miniature by F. Prax (Marabout).

 

Kdo MLA 06-11.2

A l'intérieur, un morceau de dentelle ancienne (à droite) forme une petite poche.

Inside on the right a piece of old lace was inserted to form a pocket.

 

Kdo MLA 06-11.4

 

Kdo MLA 06-11.3

Une pochette et une petite broche en tissu ancien.

A case and a little brooch made with ancient fabric.

 

Côté fouilles, pas grand chose de joli à vous montrer pour l'instant, comme le petit dé médiéval en bronze trouvé l'an dernier... Par contre, on trouve parfois n'importe quoi...!

Up to now, no nice object from the excavations this year, as the delightful medieval bronze thimble found last year... Nevertheless, you may sometimes find unexpected stuff...!

 

TQF 11 ferm eclair

 

Bonne journée et à bientôt, je retourne sur le chantier !

Have a nice day and see you soon, I'm back on the field!

Voir les commentaires

Rédigé par Emmanuelle

Publié dans #Cadeaux