J'adore cuisiner, je suis une adepte du fait-maison dès que je peux. Comme j'ai des envies de cuisiner en ce moment, je teste
tout un tas de recettes ! (et je viens vous en parler !! ).
I love cooking and I'm a home-made supporter each time I can. I really feel like cooking, these days, so I try a lot of
recipes (and I come here to share them with you!! ).
La mousse au "Daim"... recette trouvée sur le blog d'Hélène, testée et approuvée par toute la famille ! (bon en fait, dès qu'il y a du chocolat, c'est approuvé d'avance !)
A mousse with "Daim"... The recipe comes from Hélène's blog, and has been tested and approved by all the family (well, as soon as there is chocolate in it, it's all good)
J'ai juste mis les jaunes d'oeufs à la place de la crème et fait fondre le chocolat en prenant soin de garder des petits morceaux de caramel pour un effet mousseux/croquant
I put the egg yolks instead of cream, and I kept little bits from the toffee inside while melting the chocolate in order to have some crispy bits in my mousse.
Du muesli "maison" pour le petit déjeuner...
Home-made muesli for breakfast...
La recette de base vient du blog de Pascale, mais j'ai changé un peu les ingrédients et mis un mélange de flocons de diverses céréales, des amandes effilées, des graines de lin et de tournesol, et plusieurs fruits secs (cranberries, pommes et abricots). C'est fait-maison et c'est trop bon !!
The recipe comes from Pascale's blog but I changed some ingredients. I used a
blend of flakes from various cereals, flaked almonds, sunflower and flax seeds and several dry fruits (cranberries, apricots and apples). I love it ! There's nothing like
home-made...
Et maintenant un petit quizz culinaire... Celles à qui j'en ai parlé n'ont pas le droit de jouer !! (Maman, Rose-Line ou Christiane, par exemple... !)
Qui peut me donner le nom de ce dessert ? (indice : il est à base de poires).
A now a culinary quizz! Who can guess the name of this dessert (I give you a clue, there are pears in it)
Je vous souhaite une belle et gourmande journée... !
Have a nice and yummy day...!