Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
23 juin 2011 4 23 /06 /juin /2011 07:16

J'adore cuisiner, je suis une adepte du fait-maison dès que je peux. Comme j'ai des envies de cuisiner en ce moment, je teste tout un tas de recettes ! (et je viens vous en parler !! ).

I love cooking and I'm a home-made supporter each time I can. I really feel like cooking, these days, so I try a lot of recipes (and I come here to share them with you!!  ).

 

 

La mousse au "Daim"... recette trouvée sur le blog d'Hélène, testée et approuvée par toute la famille ! (bon en fait, dès qu'il y a du chocolat, c'est approuvé d'avance !)

A mousse with "Daim"... The recipe comes from Hélène's blog, and has been tested and approved by all the family (well, as soon as there is chocolate in it, it's all good)

 

Mousse Daim

J'ai juste mis les jaunes d'oeufs à la place de la crème et fait fondre le chocolat en prenant soin de garder des petits morceaux de caramel pour un effet mousseux/croquant

I put the egg yolks instead of cream, and I kept little bits from the toffee inside while melting the chocolate in order to have some crispy bits in my mousse.

 

 

Du muesli "maison" pour le petit déjeuner...

Home-made muesli for breakfast...

 

Muesli 1 (4)


Muesli 1 (1)

 

Muesli 1 (2)

La recette de base vient du blog de Pascale, mais j'ai changé un peu les ingrédients et mis un mélange de flocons de diverses céréales, des amandes effilées, des graines de lin et de tournesol, et plusieurs fruits secs (cranberries, pommes et abricots). C'est fait-maison et c'est trop bon  !!

The recipe comes from Pascale's blog but I changed some ingredients. I used a blend of flakes from various cereals, flaked almonds, sunflower and flax seeds and several dry fruits (cranberries, apricots and apples). I love it ! There's nothing like home-made...


Muesli 1 (3)

 

 

Et maintenant un petit quizz culinaire... Celles à qui j'en ai parlé n'ont pas le droit de jouer !! (Maman, Rose-Line ou Christiane, par exemple... !)

Qui peut me donner le nom de ce dessert ? (indice : il est à base de poires).

A now a culinary quizz! Who can guess the name of this dessert (I give you a clue, there are pears in it)


P6160001

 

Je vous souhaite une belle et gourmande journée... !

Have a nice and yummy day...!

Partager cet article

Published by Emmanuelle - dans Cuisine
commenter cet article

commentaires

Véronique D 25/06/2011 22:20



Un crumble aux poires? Si tu veux un quiz roman, je te conseille nos nouveaux jeux du service (ouf, terminée, cette affaire): http://www.jouezavec.poitou-charentes.fr/ Ne pas ouvrir les
indices... Ah, et plutôt l'atlas, pour toi (sans ouvrir la carte des réponses)...



Emmanuelle 26/06/2011 09:12



J'ai testé les jeux ! Dis donc, pas si facile que ça, l'atlas, mais c'est rigolo !!



brigitte 24/06/2011 19:59



Tout cela a l'air bien bon!!!!


Pour le dessert aux poires je ne sais pas, un poiré peut-etre?


Brigitte



AnneL 24/06/2011 15:29



Mon muesli aussi, à la base, vient de chez Pascale et j'aime y ajouter des copeaux de noix de coco grillée. Pour le dessert aux poires je dirai une version de clafoutis.



catchou 24/06/2011 07:32



Les petites mousses semblent bien bonnes et ton muësli très appétissant ! cuisine et couture demandent une créativité certaine qui manifestement ne te fait pas défaut... Bonne journée.



Emmanuelle 23/06/2011 22:26



Coucou Emmanuelle, ta mousse au chocolat donne envie. En ce qui concerne ton gâteau, je dirai un flan ou une crème aux poires. Bisous; Bonne soirée. Emmanuelle



IsaH 23/06/2011 21:59



bonjour, je dirais un gargouilleau aux poires, avec poudre d'amandes( et sucre vanillé sur le dessus pour que ce soit gratiné) ...



Muriel 23/06/2011 21:41



Bon alors, c'est quoi? On a épuisé toutes les hypothèses, non? Mais comme on n'a pas fait le tour des régiolectes (mot élégant pour dire patois) je propose une gouère!



Emmanuelle 23/06/2011 23:05



Non plus !! Réponse samedi... avec la recette !!



Bidouillette/Tibilisfil 23/06/2011 19:51



You know what I'm going to do? Hein? Non mais!!! Honteux!!! Je peux rien mais je vois tout!!!! Miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!



Casimir 23/06/2011 17:57



un far aux poires ??????????


 



Nathalie-Cerise 23/06/2011 17:11



Toutes ces recettes ont l'air bien bonnes. Pour le quizz, je sèche... un clafoutis aux poires ? Bisous



iletaitunpatch.over-blog.com 23/06/2011 15:56



ça ressemble à un clafouti....de poires et ça m'a l'air excellent...


à bientot


sylvie



helene 23/06/2011 13:29



oh là là sisisisi mais j'avais pas percuté ; je suis plus guerre des étoiles ancienne version ' que nouvelle "


bisous helene



helene 23/06/2011 13:10



KEZAKO ! padawam !!


y a t-il quelque chose à gagner si on trouve ?
bisous helene


au fait tu vas recevoir une enveloppe " surprise " !!



Emmanuelle 23/06/2011 13:15



Vouiiii, je viens de la recevoir !! Je t'appelle !


M'enfin, tu n'as jamais vu la guerre des étoiles ?



Lili 23/06/2011 12:54



So yummy!!






♥ marylin ♥ 23/06/2011 12:45



merveilleuses recettes !!


bisous bisous



vero17 23/06/2011 11:42



Miam, tout cela a l'air bien bon!!! Y en a qui ont du se régaler!!


Petit dessert aux poires, je dirais un clafoutis aux poires...


Belle journée, véro17



mariel19 23/06/2011 10:53



Tout ça est bien appétissant


Pour l'énigme, je dirais que c'est une flognarde.


Bises



Tempus fugit 23/06/2011 10:46



Un millasson ? Une flognarde ?


Ce muesli est très tentant !



helene 23/06/2011 10:43



je crois comprendre que ce n'est pas ça !! un fiadone est un plat typiquement " corse " à base de brocciu de sucre et d'oeufs ! donc ca aurait pu
alors j'opte pour une sorte de flan ou de clafoutis ou même un gratin aux poires !saura-t-on ce que c'est ?
bisous helene



Emmanuelle 23/06/2011 11:54



Patience, jeune padawan !!



helene 23/06/2011 09:41



et bien moi je dirais un FIADONE aux poires !!


biz helene



Emmanuelle 23/06/2011 10:01



Kézaco ???



vivi 23/06/2011 09:34



Ton Muesli Mmmmm !


Le dessert est peut etre un Far aux poires  ?



Bergamote de Nancy 23/06/2011 09:30



Miam, miam, moi aussi en ce moment, je cuisine et tes petites recettes me font très envie!!!


La dernière, eh bien, je dirais tout simplement un clafoutis aux poires et j'en salive déjà!



monique 23/06/2011 09:29



je dirais un flamiche aux poires


bises



andrée 23/06/2011 09:22



Coucou ! je penche pour un clafoutis aux poires.Bonne journée. Tu es vraiment pleine de qualités la couture, la broderie et maintenant la cuisine.... la fée du logis en quelque sorte !!!Bisous à
toi Andrée.



Khofra 23/06/2011 09:21



Je testerai bien la mousse au Daim qui a l'air très bonne. Pour le dessert aux poires: je pense à un clafoutis mais ce ne dois pas être ça et puisque ce n'est pas non plus une poire belle hélène
ni un sorbet aux poires, je suppose que j'ai perdu le quizz. Bonne journée.



joelle 23/06/2011 09:03



j'adore testr des recettes!! Je vais peut etre essayer le muesli maison. Quand à ton gateau aux poires, je dirai soit un clafoutis aux poires, soit un genre de flan aux poires, car le dessus
ressemble à une pate à base de lait..


Biz



delph' 23/06/2011 08:55



peut-être un fondant aux poires ...


biz



delph' 23/06/2011 08:52



j'aurais dit une flognarde ...


biz



Falbala 23/06/2011 08:50



Un autre point commun. J'aime beaucoup cuisiner et je me défends (français et vietnamien-chinois, of course !) mais je ne fais jamais de gâteaux, il est vrai que mari et enfants n'appréciaient
pas spécialement... mais on trouve de bonnes glaces au supermarché !!!



Michele 23/06/2011 08:45



Une flaugnarde peut être, ou bien un far, ou bien un flan, ou bien... je donne ma langue au chat! Mais j'en prendrais bien un morceau.


bises 



Nini79 23/06/2011 08:38



Je dirais un clafoutis aux poires ? mais bon, ça m'a l'air tellement simple qu'il doit y avoir une astuce..  flan
aux poires ?


En tout cas, bravo pour toutes ces recettes testées...


Bises et belle journée...



marlie 23/06/2011 08:16



C'est diabolique de nous faire ça de bon matin !



nath 23/06/2011 08:01



de bon matin, ta petite mousse au daim, le muesli et surtout ce dessert qui a vraiment l'air délicieux nous met l'eau à la bouche 


pour le nom de ce petit dessert, je sais pas, je dirai peut-être un flan aux poires ??


belle journée



Pierrette 16 23/06/2011 07:52



Dès le réveil, cela met l'eau à la bouche! J'ai tout de suite pensé à une flognarde moi aussi... mais je pense que tu vas nous trouver quelquechose de plus élaboré?


Bonne journée... avec les copines sans doute?



brodine 23/06/2011 07:50



un clafoutis mais avec des poires alors ???



Muriel 23/06/2011 07:44



Alors, over-blog ne veut pas de mon milhassou!? Il ne parle pas le patois ou il est au ralenti ce matin?


Bon appétit en tout cas!



Muriel 23/06/2011 07:42



Ca ressemble à du milhassou ou millasse (je suis très incertaine quant à la graphie, c'est du patois limousin), un dessert à base de farines et semoules diverses dont entre autres de la
farine de châtaigne.


Bon appétit!



veronique soleil 23/06/2011 07:35



bonjourrrrrrrrrrrrrrr!


je dirais........une flognarde ?


BELLE JOURNEE



olgayou 23/06/2011 07:30



tout ça me met l'eau à la bouche !!! pour le dessert, j'invente : poires sur lit d'oeufs mousseux (rires)


bonne journée Emmanuelle



Présentation

  • : Le marquoir d'Elise
  • : Partager avec vous ma passion pour les marquoirs anciens, le point de croix, la broderie traditionelle, le patchwork et le cartonnage
  • Contact

Mes autres blogs

Follow Me on Pinterest

Rechercher

Créer un blog gratuit sur overblog.com - Contact - CGU -